飲料行業(yè)無菌包裝技術(shù)的應(yīng)用
隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們對(duì)健康生活的要求也越來越高。在飲料方面,碳酸飲料已經(jīng)逐步失去主動(dòng)地位,
隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們對(duì)健康生活的要求也越來越高。在飲料方面,碳酸飲料已經(jīng)逐步失去主動(dòng)地位,取代的是茶飲料、果汁飲料 、蔬菜汁飲料、奶制品、含礦物質(zhì)飲用水和運(yùn)動(dòng)功能飲料等非碳酸飲料。鑒于非碳酸飲料的巨大發(fā)展前景,飲料無菌包裝技術(shù)也被快速推廣應(yīng)用。無菌包裝技術(shù)的應(yīng)用,可以在室溫狀態(tài)下進(jìn)行飲料的生產(chǎn)灌裝,從而保留了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味特征,更符合人們的要求。無菌包裝技術(shù)可以在不加食品防腐劑及不經(jīng)冷藏的條件下,可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。這種技術(shù)的應(yīng)用,迎合了人們崇尚安全、健康飲用的心態(tài)需求。而在無菌包裝技術(shù)中,板式殺菌機(jī)、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、衛(wèi)生級(jí)板式換熱器的應(yīng)用發(fā)揮著重要作用。